Die Ernährung des Athleten und seine Bedeutung

Die Ernährung des Athleten und seine Bedeutung

Die Ernährung des Athleten und sein Bedeutung

Athlet's Nutrition Die Ernährung des Athleten ist wichtig, um das Ziel zu erreichen.

S1-E3 - Sporternährung

 

Sportdiagnose präsentiert: Athletenernährung

Folge 3

Luis Nuñez mit seinem Gast, Dr. Pedro Torres Allen, Chefarzt für orthopädische Chirurgie, und teilen die Bedeutung der Ernährung für den Sportler und ihre Bedeutung für das Erreichen körperlicher Ziele in seinem Sport.

Sporternährung oder „Sporternährung“ ist ein spezialisierter Zweig der menschlichen Ernährung für Menschen, die intensive Sportarten wie Gewichtheben, Bodybuilding oder Fitness betreiben. diejenigen, die im Laufe der Zeit längere Anstrengungen erfordern, die als Ausdauersportarten bezeichnet werden, wie z. B. Marathonläufer, Radfahren oder Triathlon. Abhängig von den endgültigen Zielen des durchgeführten Sports und Ihrem Training betont die Ernährung das eine oder andere Lebensmittel. Zum Beispiel beim Bodybuilding Protein-Lebensmittel, die fördern Muskelhypertrophie (Erhöhung der Muskelmasse) sind wichtiger. Andererseits sind bei aeroben Sportarten wie dem Radfahren diejenigen Lebensmittel wichtig, die eine längere Energieanstrengung begünstigen, wie beispielsweise die Aufnahme von Nahrungsmitteln mit Kohlenhydraten.

Kalorien messen die Energie, die Sie aus Lebensmitteln erhalten. Die meisten Menschen benötigen zwischen 1.500 und 2.000 Kalorien pro Tag. Für Sportler kann diese Zahl um 500 bis 1.000 weitere Kalorien erhöht werden . Kalorien kommen in verschiedenen Formen vor. Die Haupttypen sind Kohlenhydrate, Fette und Proteine.

  • Kohlenhydrate (Kohlenhydrate)  sind die größte Kalorienquelle des Körpers. Der Körper kann einfache Kohlenhydrate leichter metabolisieren. Sie liefern schnelle Energiestöße. Es dauert länger, bis der Körper komplexe Kohlenhydrate metabolisiert. Mit der Zeit sind sie eine bessere Energiequelle. Die komplexen Kohlenhydrate in Vollkornprodukten sind am meisten nahrhaft. Einige Beispiele sind: Vollkornbrot, Kartoffeln, brauner Reis, Haferflocken und Bohnen. Ärzte empfehlen, dass 55% bis 60% Ihrer täglichen Kalorien aus Kohlenhydraten stammen.
  • Das  Fett  ist eine weitere wichtige Kalorienquelle. In kleinen Mengen ist Fett eine wichtige Kraftstoffquelle. Es hat andere Funktionen, wie zum Beispiel die Pflege von Haut und Haaren. Ersetzen Sie Kohlenhydrate in Ihrer Ernährung nicht durch Fette. Dies kann Sie verlangsamen, da Ihr Körper härter arbeiten muss, um Fett für Energie zu verbrennen. Fette sollten bis zu 30% Ihrer täglichen Kalorien ausmachen. Wenn Sie können, wählen Sie ungesättigte Fette wie Olivenöl und Nüsse. Diese sind besser für Ihre Gesundheit als gesättigte und Transfette. Überschüssiges Fett oder die falschen Arten können gesundheitliche Probleme verursachen. Es kann den Spiegel von schlechtem Cholesterin (LDL) erhöhen und das Risiko von Herzerkrankungen erhöhen und Typ 2 Diabetes .
  • Das  Protein  sollte zwischen 10% und den restlichen 15% ausmachen dein täglicher Kalorien. Proteine ​​sind in Lebensmitteln wie Fleisch, Eiern, Milch, Bohnen und Nüssen enthalten. Einige Sportler glauben, dass sie große Mengen an Protein konsumieren sollten. Obwohl Protein beim Muskelaufbau hilft, helfen hohe Dosen nicht, sperrig zu werden. Im Laufe der Zeit kann überschüssiges Protein gesundheitsschädlich sein. Der Verdauungsprozess kann Druck auf Leber und Nieren ausüben.
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Vielen Dank:

Dr. Pedro Torres Allen
Orthopäde, Master in Sporternährung, Ernährungstrainer. Ärztlicher Direktor von 2 professionellen Fußballmannschaften. Instagram: @drpedritot